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德国von den Steinen公司授权证书

新一代面包圈刀 - FlexWave

用于工业面包加工的圆刀

这些宝石的公司预示着新一代的面包切片与Flex-Wave面包圆刀。独特的新型特殊Flex-Wave齿轮,完美匹配我们用于面包加工行业。由于切削刃的特殊形状,刀具的使用寿命 - 取决于面包的类型 - 可以延长三到五倍。采用最先进的数控机床生产出均匀的齿形,确保切割干净,防止切割过程中面包的挤压。此外,可以对特殊传动装置进行CNC重磨,这还可以延长刀具的使用寿命。

另一项创新是特殊的不粘涂层“SBR-BLUE”,它不仅可以防止剪切粘附,而且还有助于提高切割效果。由于采用特殊的高性能涂层,根据面包的类型,切削油需求可降低多达70%,因此可大幅降低生产成本。

Flex-Wave面包圆刀适用于工业,也适用于现场烘焙分支。当然,面包圈刀已被证明对食品行业无害。